ひまわりチャイルドアカデミーです♪
8月の給食紹介パート③です。
この日は、
おひる
・ごはん
・豚肉とじゃが芋の甘味噌煮
・海藻サラダ
・味噌汁
おやつ
・米粉のきな粉蒸しパン
おやつの蒸しケーキは、米粉使用のグルテンフリーです♪
ふくらまし粉はアルミフリー
甘味は甘酒を使用した、砂糖不使用です♪
この日は、おやつの蒸しケーキを、園児さんに作るのをお手伝いしてもらいました！
材料を混ぜてもらい、
混ぜた生地を、スプーンでカップに流し入れ。
作ってくれた生地は、給食室で蒸して出来上がり♪
自分で作ったケーキは、さらに美味しいですね。
材料は、米粉・ベーキングパウダー・甘酒（・油←なくても可）のみ！
米粉とベーキングパウダーを混ぜ、油を少し入れ、そこに甘酒をドロドロ生地になる量を入れて、混ぜたら生地の出来上がり☆
型に入れて、10～15分蒸せば、あっという間に完成！
米粉のお菓子って難しそうに感じますが、蒸しケーキならとっても簡単です！
・プレーンの甘酒味
・きな粉、ココア、抹茶、すりゴマなどで味を変えたり、
・バナナ、レーズン、その他季節の果物を入れたり
・カボチャ、さつま芋、くりを入れたり、
などと、バリエーションも豊富！
お家でも試してみて下さい♪
